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金沙集团直营:自然对食材的消费也有不同的要求

时间:2021/3/19 7:50:43   作者:   来源:   阅读:55   评论:0
内容摘要:牧源养猪育种负责人胡旭认为,养猪是一个漫长的过程,但我们必须相信科学。通过持续的关注,可以通过选择和育种实现高质量的生猪。目前,牧源生产的复种二元母猪在繁殖性能、生长率、瘦肉率、胴体品质等方面均能满足育种和商品猪的需要,形成了稳定的遗传性能和明显的杂种优势。转世双生种猪制度摆脱了对进口种猪的依赖,实现了种猪养殖的产业化...

牧源养猪育种负责人胡旭认为,养猪是一个漫长的过程,但我们必须相信科学。通过持续的关注,可以通过选择和育种实现高质量的生猪。目前,牧源生产的复种二元母猪在繁殖性能、生长率、瘦肉率、胴体品质等方面均能满足育种和商品猪的需要,形成了稳定的遗传性能和明显的杂种优势。转世双生种猪制度摆脱了对进口种猪的依赖,实现了种猪养殖的产业化和市场化,树立了中国种猪“核心”。

不同的国家有不同的饮食习惯,自然对食材的消费也有不同的要求。面对中国消费者对猪肉品质的独特需求,木源通过科学的育种技术,提高了猪肉的品质和口感,为消费者提供了瘦肉率高、条纹夹层好、水分含量低、肉色好的产品。更有中国特色的猪肉

虽然是传统产业,但随着产业集中度的不断提高,产业智能化速度加快,养猪技术门槛也在逐年提升。下一步,牧源将继续深化主营业务,继续以技术创新引领发展,推动产业升级。


公司计划将数字技术、互联网技术等现代先进技术更广泛、更深入地应用于生猪养殖,不断推进设备改造和智能升级,提高生产效率,为向市场提供优质猪肉奠定基础。



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